Eiszeit mal anders: cremig, schokoladig, gesund!
Wenn Du dachtest, Eis sei nur was für heiße Sommertage oder sündige Gelüste, dann kennst Du wohl noch keine Schoko Nicecream. Diese cremige Versuchung aus gefrorenen Bananen und feinem Kakaopulver ist so unkompliziert, dass sie fast schon frech ist – und dabei so lecker, dass unser Eichhörnchen Tobi den Mixer am liebsten gar nicht mehr hergeben würde.
Zutaten für Kakao Schoko Nicecream
Du brauchst exakt zwei Dinge – ja, wirklich:
- 2 reife Bananen
- 30 g Kakaopulver (wir empfehlen „hundert pro“ von Dein Kakao – 100 % Kakao, 0 % Schnickschnack)
(Optional: ein Schluck Pflanzenmilch, Toppings wie Nüsse, Kakaonibs oder ein Spritzer Ahornsirup – aber pssst, auch pur ist sie ein Traum.)
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: ca. 143,2 kcal
- Fett: 1,9 g
- Eiweiß: 4,8 g
- Kohlenhydrate: 23,1 g
Diese Kakao Nicecream ist nicht nur lecker, sondern bringt auch ein paar starke Werte mit: Ballaststoffe, Antioxidantien und ein Hauch Tropenfeeling.
Zubereitung Kakao Schoko Nicecream: Eine Schritt-für-Schritt Anleitung
- Schälen & Schnibbeln: Die Bananen in Scheiben schneiden – am besten richtig reif und schön süß.
- Ab ins Eisfach: Für ca. 2 Stunden in den Tiefkühler legen. Je länger, desto eisiger.
- Mix it, Baby: Gefrorene Bananenstücke und Kakaopulver in den Mixer geben. Kräftig durchmixen – bis die Konsistenz an cremiges Softeis erinnert.
- Abschmecken & Aufhübschen: Jetzt darfst Du kreativ werden: ein paar Kakaonibs, Kokosflocken, frische Beeren oder einfach pur genießen.
- Rosi flüstert übrigens: „Mit einem Löffel Mandelmus wird’s nochmal eine Ecke sündiger... äh… nährstoffreicher!“
Tipps für die Zubereitung von Kakao Schoko Nicecream
- Mixer-Magic: Ein Hochleistungsmixer macht’s leichter – aber mit etwas Geduld klappt’s auch im normalen Gerät. Einfach kurz antauen lassen.
- Kakaopulver mit Charakter: Je nach Sorte bekommst Du unterschiedliche Aromen: etwas Tonkabohne mit „So horny“, tief & dunkel mit „hundert pro“.
- Keine Bananen-Fans? Du kannst einen Teil durch gefrorene Avocado oder Mango ersetzen – aber das ändert natürlich den Geschmack.
Wie lange hält sich Kakao Schoko Nicecream nach Zubereitung?
Kurz gesagt: nicht lange.
Nicecream ist ein Frischeprodukt und schmeckt am besten direkt nach dem Mixen. Falls doch mal was übrig bleibt: einfach zurück ins Tiefkühlfach, aber beim nächsten Löffeln vorher etwas antauen lassen – sonst wird’s eher Nice-Brick.
Wie gesund ist Nicecream?
Sehr!
Durch die Banane bringt sie von Natur aus Süße, Ballaststoffe und Kalium mit. Und Kakao? Der punktet mit Magnesium, Eisen und Antioxidantien. Wenn Du eine unserer Sorten nimmst, die mit Dattelzucker gesüßt ist – beispielsweise unser „Haselnuss“, kommt sogar noch ein Extra an Mineralstoffen und karamelliger Süße dazu – ganz ohne Industriezucker.
Tobi und Rosi sind sich einig:
„Nicecream ist wie ein Schokoeis, das heimlich Yoga macht.“
