Kakao-Guide

Rezepte, Wissen und Ideen rund um Bio-Kakao – für alle, die mehr als

nur Pulver im Becher wollen.

Dirty Hot Chocolate: Kakao mit Espresso
October 29, 2025

Dirty Hot Chocolate: Kakao mit Espresso

Ein Dessert im Glas – mit Schuss und Sahnehaube. Unser Schwarzwälder Kirsch-Cocktail bringt den Klassiker unter den Torten in die Cocktailbar. Und zwar ohne Kuchengabel, aber mit jeder Menge Schoko-Kirsch-Magie. Cremig, süß, ein bisschen frech
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Zucchini Brownies vegan
July 09, 2025

Zucchini Brownies vegan

Gemüse im Brownie? Klingt verdächtig gesund. Aber keine Sorge: Diese veganen Zucchini Brownies
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Chili sin Carne
July 03, 2025

Chili sin Carne

Ein Dessert im Glas – mit Schuss und Sahnehaube. Unser Schwarzwälder Kirsch-Cocktail bringt
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Schwarzwälder Kirsch-Cocktail
June 25, 2025

Schwarzwälder Kirsch-Cocktail

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Dirty Hot Chocolate: Kakao mit Espresso
June 19, 2025

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Bean to Bar
June 19, 2025

Bean to Bar – Von der Bohne bis zur Tafel

Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Wer einmal eine echte "Bean to Bar" Tafel
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Kakaopulver Herstellung
June 12, 2025

Kakaopulver Herstellung: So entstehen unsere Sorten

Vom Baum in die Tasse – die Reise unseres Kakaos ist lang, spannend
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Milchschaum
June 04, 2025

Perfekter Milchschaum: Zubereitung, Tools und Milchauswahl

Stell Dir vor, Du sitzt an einem verregneten Sonntagmorgen in Deinem Lieblingscafé. Der
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Bio-Qualität im Kakaoanbau
May 29, 2025

Bio-Qualität im Kakaoanbau – Was steckt wirklich dahinter?

Kakao ist für viele das ultimative Wohlfühlgetränk – cremig, warm, ein bisschen wie
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Heiße Schokolade am Stiel
May 28, 2025

Heiße Schokolade am Stiel

Okay, zugegeben: „heiß“ wird diese Schokolade nur in Deiner Erinnerung – wenn Du
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Schwarzer Schokoklebreis mit Beeren
May 22, 2025

Schwarzer Schokoklebreis mit Beeren

Schwarzer Klebreis trifft auf Kakao – klingt ungewöhnlich? Ist es auch, aber im
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