Kakao oder Kaffee? Warum entscheiden, wenn man beides haben kann! Dirty Hot Chocolate ist das flüssige Upgrade für alle, die morgens schwer aus dem Bau... äh, Bett kommen. Schokoladig, cremig, koffeinhaltig – und definitiv nichts für Langweiler. Dein Kakao mit Espresso für all diejenigen, die den Tag nicht nur mit offenen, sondern mit strahlenden Augen starten wollen.

Rosi: „Das ist kein Getränk. Das ist eine Stimmung.“
Tobi: „Und zwar eine, bei der mein Nussvorrat neidisch wird.“

Zutaten für Dirty Hot Chocolate

Für 1 Tasse brauchst Du:

• 2 TL Dein Kakaopulver (unser Favorit: „hundert pro“ – pur, kräftig, kompromisslos)
• 200 ml geschäumte (Hafer-)Milch
• 50 ml frisch gebrühter Espresso

Nährwerte pro Portion

(je nach Milch & Kakaosorte, ca.)

• Kalorien: ca. 120 kcal
• Fett: 4 g
• Kohlenhydrate: 12 g
• Eiweiß: 4 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Koffein: ca. 65 mg

Zubereitung Dirty Hot Chocolate: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Espresso zubereiten: Starte mit einem kräftigen Espresso und gieße ihn in Deine Lieblingstasse.
2. Kakao unterrühren: Gib nun Dein Kakaopulver dazu und rühre kräftig um, bis sich alles aufgelöst hat.
3. Milchschaum on top: Kröne Dein Heißgetränk mit der aufgeschäumten (Hafer-)Milch – cremig soll’s sein!

Tobi: „Ich sag’s, wie’s ist: Das ist meine neue Morgenroutine. Direkt nach dem Streifen durchs Laub.“

Tipps für die Zubereitung von Kakao mit Espresso

• Kakaoqualität zählt: Unser Bio-Kakao wie hundert pro bringt Tiefe und Komplexität – ganz ohne Zusätze. Und wenn Du eine andere Sorte verwendest, schmeckt Dein Kakao mit Espresso jedes Mal anders!
• Süßen nach Geschmack: Wer mag, gibt noch etwas Dattelzucker oder Ahornsirup dazu.
• Schaum ist Pflicht: Barista-Haferdrink sorgt für perfekte Konsistenz.

Kakao mit Espresso: Welchen Espresso sollte ich wählen?

Die Faustregel: je dunkler und schokoladiger der Espresso, desto harmonischer das Ergebnis.

• Arabica statt Robusta: Für eine feine Säure und weniger Bitterstoffe.
• Frisch gemahlen schmeckt’s besser: Direkt aus der Mühle in die Maschine. 
• Doppelt hält besser: Für alle, die wirklich wach werden wollen.

Tobi: „Espresso plus Kakao? Das ist wie Nuss plus Nuss – doppelt genial.“
Rosi: „Ich glaub, ich bin verliebt. In ein Getränk.“