Kakao mit Rum

Rum im Kakao? Aber sowas von. Dieses Rezept bringt nicht nur Wärme ins Herz, sondern auch ein kleines Funkeln in die Augen – perfekt für kalte Tage, gemütliche Abende oder spontane Soul-Care-Momente.

Zutaten für Kakao mit Rum

Für 1 Portion brauchst Du:

200 ml geschäumte Milch oder Milchalternative
25 g Kakaopulver (unser Tipp: „Roasted Caramel“ – zum Shop »)
4 cl Rum Deiner Wahl (z. B. diesen hier »)
2 EL geschlagene Sahne oder Sprühsahne
optional: Kakaopulver zum Bestäuben

Nährwerte pro Portion

(circa, je nach verwendeter Milch und Rum)

Kalorien: 250–300 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiß: 6 g
Alkoholgehalt: ca. 9 Vol.-%

Zubereitung Kakao mit Rum: Eine Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 1:
Bereite Deinen Kakao wie gewohnt zu – mit geschäumter Milch(alternative) und 25 g Deines Lieblingskakaos.

Schritt 2:
Gib 4 cl Rum dazu und rühre gut um.

Schritt 3:
Kröne Dein Getränk mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder Sprühsahne. Optional mit etwas Kakaopulver bestäuben – für die Optik und den Extra-Geschmack.

Tipps für die Zubereitung von Kakao mit Rum

Rum-Auswahl: Am besten dunkle, aromatische Sorten – mehr dazu weiter unten.
Kakaopulver: Hochwertig & intensiv, z. B. „Roasted Caramel“ »
Alkoholfrei: Mit Rumaroma oder Gewürzen – siehe unten.
Deko-Ideen: Eine Zimtstange oder ein Schokorand am Glas macht ordentlich Eindruck – perfekt für Gäste.

Welcher Rum eignet sich am besten für Kakao mit Rum?

Für ein wirklich rundes Geschmackserlebnis empfehlen sich dunkle, gereifte Rumsorten – am besten mit feinen Noten von Vanille, Karamell oder exotischen Gewürzen. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit dem schokoladigen Charakter eines hochwertigen Kakaos. Besonders beliebt sind Sorten wie Jamaica Rum oder gealterter Rum. Wer es etwas milder mag, kann auch auf gewürzten Rum (Spiced Rum) zurückgreifen. Wichtig ist: Der Rum sollte pur schon gut schmecken – dann wird er auch im Kakao glänzen.

Kann man Kakao mit Rum auch alkoholfrei zubereiten?

Ja – und das ohne Geschmacksverlust! Für eine alkoholfreie Variante kannst Du Rumaroma verwenden, das den typischen Geschmack bringt, aber ganz ohne Alkohol auskommt. Alternativ funktioniert auch ein Hauch Zimt, Chili oder Kardamom als wärmender Aromakick. So wird der Kakao zum gemütlichen Wohlfühlgetränk für alle – auch für Kinder oder Gäste, die keinen Alkohol trinken möchten.

Alkoholfrei heißt übrigens nicht langweilig – im Gegenteil: Der Geschmack lässt sich wunderbar variieren.

Ist Kakao mit Rum ein typisches Wintergetränk?

Kakao mit Rum ist wie ein Kaminfeuer in der Tasse – also ja, er passt hervorragend in die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus heißem Kakao und einem Schuss Rum wärmt von innen und sorgt für behagliche Stimmung an langen Winterabenden.

Aber: Auch im Sommer lässt sich diese Kreation genießen – zum Beispiel eiskalt serviert auf Crushed Ice oder als Frozen Drink mit Sahnehaube. Perfekt für laue Nächte oder als Dessert-Alternative.

Tipp: Ein Spritzer Kokosmilch oder ein Hauch Minze bringt sommerliche Frische ins Spiel.