Jetzt in die Welt des Rohkakaos eintrauchen: Mit unserem Bio-Rohkakao aus 100 % Criollo Kakaobohnen 💫

Wir sind ein bisschen verliebt. Natürlich in Kakao. Aber das hier… das ist nochmal ein anderes Level. ♥️🤌🏼

Ehrlich gesagt: Wir haben lange nach Rohkakao gesucht. Nach einer Qualität, bei der einfach alles passt – und als wir ihn gefunden haben, war sofort klar: Den wollen wir. 🙏🏼

Denn hier steckt nicht irgendein Kakao drin, sondern 100 % Criollo – eine der seltensten und hochwertigsten Kakaosorten überhaupt. Fein, komplex, aromatisch. Kein Massenprodukt, sondern echter Charakter.

Und jetzt wird’s spannend: Rohkakao ist kein „normaler“ Kakao. 🏴‍☠️

Während herkömmlicher Kakao aus dem Supermarkt stark erhitzt wird, bleibt Rohkakao möglichst nah an seinem Ursprung. Die Bohnen werden fermentiert, gewaschen und anschließend besonders schonend verarbeitet – bei niedrigen Temperaturen, damit möglichst viele natürliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben. ♥️

Das Ergebnis? 🤔
Ein Kakao, der intensiver, ursprünglicher und ehrlicher schmeckt.
Kräftig. Leicht herb. Komplex. 🙏🏼

Ob als zeremonieller Kakao, im Smoothie, zum Backen oder einfach geschmolzen – diese Drops sind Kakao in seiner pursten Form.
Wir würden allerdings immer empfehlen, ihn genau so zu trinken, wie es der Qualität des Produktes gebührt: bewusst, den Moment genießend und vielleicht sogar in einer Kakaozeremonie. 🙏🏼

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Zutaten & Nährwerte

Bezeichnung: Zeremonieller Rohkakao – Drops
Zutaten: rohe Kakaomasse* 100 % (Criollo).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2746 kJ / 656 kcal
Fett: 56 g
davon gesättigte Fettsäuren: 36 g
Kohlenhydrate: 25 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,06 g
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Woher unser Rohkakao kommt – und warum das wichtig ist: Die Herkunft unseres Bio-Rohkakaos

Unser Rohkakao stammt aus Peru – genauer gesagt aus der Region Satipo in Junín. 🇵🇪

Dort wird er von kleinbäuerlichen Kooperativen angebaut. Keine Monokultur – sondern Kakao, der Zeit bekommt, sich zu entwickeln. 🙏🏼

Die verwendete Kakaosorte? Criollo. 🫘🍫

Und die ist so etwas wie die Königsklasse unter den Kakaobohnen: selten, empfindlich im Anbau – aber geschmacklich unvergleichlich fein und aromatisch. Edelkakao at its best. 🤎

Alle Schritte – vom Anbau bis zur Verarbeitung – folgen einem klaren Prinzip:

Sorgfalt statt Geschwindigkeit.

Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt, fermentiert, gewaschen und anschließend schonend getrocknet. Wichtig dabei: Die Temperaturen bleiben niedrig (ca. 50 °C), damit der Kakao seine Rohkostqualität behält.

Auch Themen wie faire Bezahlung und transparente Lieferketten spielen eine zentrale Rolle – denn guter Kakao beginnt nicht im Becher, sondern am Ursprung. Und das schmeckst Du bei jedem Schluck, versprochen! 🤞🏼🐿️

🍫 Fragen & Antworten: Bio-Rohkakao aus 100 % Criollo - perfekt für alle Liebhaber des ursprünglichen Genusses

Was ist eigentlich Rohkakao? 🤔
Rohkakao ist Kakao in seiner ursprünglichsten Form.
Er wird deutlich schonender verarbeitet als herkömmlicher Kakao – vor allem bei niedrigeren Temperaturen. Dadurch bleiben mehr von dem erhalten, was Kakao von Natur aus mitbringt: Aromen, Nährstoffe und Charakter. Oder kurz gesagt: weniger verarbeitet, mehr Kakao.

Was bedeutet „zeremonieller Kakao“? ✨
Klingt erstmal esoterisch – ist aber eigentlich ziemlich simpel. Zeremonieller Kakao bedeutet, dass Du ihn bewusst trinkst.
Nicht nebenbei. Nicht zwischen zwei Meetings. Sondern als kleines Ritual.
Das kann sein:
🕕 morgens zum Ankommen
🌜 abends zum Runterfahren
🧘🏻‍♀️ vor Yoga, Meditation oder Journaling

Es geht nicht darum, was Du machst – sondern wie: langsam, bewusst, präsent. ♥️
🐿️-Tobi: „Also einfach mal nicht nebenbei aufs Handy schauen?“
🐿️-Rosi: „Exakt. Kakao first. And only.“

Was unterscheidet Rohkakao von normalem Kakao? 🕵🏻‍♀️
Ja – aber subtil. Rohkakao enthält natürliche Inhaltsstoffe wie Theobromin. Viele trinken ihn als Alternative zum Morgenkaffee – kräftig, herb und ursprünglich.
Kein Zaubertrank. Aber definitiv besonders.

Schmeckt Rohkakao bitter? 🫠
Er ist intensiver – aber nicht einfach nur bitter. Rohkakao schmeckt ursprünglicher, weniger „geschönt“. Du bekommst mehr Tiefe, mehr Kakao, weniger Süße. Am Anfang ungewohnt. Dann ziemlich schnell genau das, was man will.

Muss ich Rohkakao süßen? 🤌🏼
Nein. Du kannst – mit Dattelzucker, Honig oder Ähnlichem. Aber viele trinken ihn bewusst pur, um das volle Aroma zu erleben. Unser Tipp: erst pur probieren und sich darauf bewusst einlassen. Danach entscheiden.

Kann ich Rohkakao auch zum Backen verwenden? ⁉️
Joa, theoretisch schon. Die Drops lassen sich wunderbar schmelzen und sind perfekt für:
🍪 Desserts
🚀 Energy Balls
🧋 Smoothies
🍫 oder als hochwertige Schokoladenbasis
Aber Achtung: Beim starken Erhitzen gehen einige „Roh“-Eigenschaften verloren. Fürs Backen würden wir Dir daher eher unseren "hundert pro"🫶🏼 ans Herz legen.

Wie viel Rohkakao sollte ich verwenden? 👀
Als Richtwert: ca. 20–30 g pro Tasse. Für eine zeremonielle Anwendung darf es auch etwas mehr sein – je nachdem, wie intensiv Du es magst.

Ist Rohkakao für jeden geeignet? 🏴‍☠️
Grundsätzlich ja – aber: hör auf Deinen Körper.
Rohkakao enthält von Natur aus Theobromin und etwas Koffein. Wenn Du empfindlich auf Koffein reagierst, fang lieber mit einer kleineren Menge an.

Oder wie unsere 🐿️🐿️-Eichhörnchen sagen würden:
„Langsam rantasten.“
„Und dann… nicht mehr loslassen.“