Kurkuma ist neben Ingwer eine weitere Powerknolle, die mit ihren Superfood-Eigenschaften jeden Kakao aufwertet. Sie ist eine seit Jahrhunderten anerkannte Heilpflanze, hat einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und wirkt sowohl entzündungshemmend als auch verdauungsfördernd. Kurkuma lässt sich beispielsweise perfekt mit Ingwer und Zimt kombinieren und wird Dich geschmacklich an eine ayurvedische, goldene Milch erinnern. Um die volle Wirkung der Nährstoffe entfalten zu können, solltest Du immer etwas Pfeffer hinzufügen.