Für unser aromatisches Bio-Haselnussmehl werden unsere italienischen Bio-Haselnüsse zunächst schonend geröstet, teilentölt und gemahlen. Eignet sich hervorragend als glutenfreie und vor allem proteinreiche Mehlalternative zur Herstellung von Backwaren, als Zutat für Müslis und Desserts oder zum Verfeinern von Saucen, Eiscremes oder Smoothies.