Für unser aromatisches Bio-Haselnussmehl werden unsere italienischen Bio-Haselnüsse aus dem Piemont zunächst schonend geröstet, teilentölt und gemahlen. Eignet sich hervorragend als glutenfreie und vor allem proteinreiche Mehlalternative (58 g auf 100 g!) zur Herstellung von Backwaren, als Zutat für Müslis und Desserts oder zum Verfeinern von Saucen, Eiscremes oder Smoothies.

Natürlich ist unser Bio-Haselnussmehl frei von Aromen oder jeglichen Zusätzen, vegan, bio und glutenfrei!