Gerade bei dieser Sorte, die aus Uganda stammt, sind wir auf die dortige Zertifizierung „Benefit Corporation“, kurz „B Corp“ sehr stolz. Das ist ein internationales Zertifikat, der Non-Profit-Organisation B Lab, die Unternehmen für ihre sozialen und ökologischen Auswirkungen auszeichnet. Dieses besondere Nachhaltigkeitszertifikat ist eines der strengsten, die es derzeit auf dem Markt im Bereich der „ganzheitlichen Nachhaltigkeit“ gibt. Es wird nicht an einzelne Produkte oder Sparten vergeben, sondern fokussiert sich auf die soziale, ökologische und ökonomische Gesamtleistung des Unternehmens und setzt dabei insbesondere auf eine öffentliche Transparenz und rechtliche Verantwortlichkeit.

Gerade hier erfolgt ein möglichst nachhaltiger, biologischer Anbau der Kakaobohnen, der fair entlohnt wird und höchste Qualitätsstandards entlang der kompletten Verarbeitungskette garantiert. Entgegen zu unseren anderen Sorten, in denen Du ausschließlich Criollo als Kakaosorte wiederfindest, sind hier die Kakaosorten Forastero und Trinitario im Einsatz. Kompromisslos schokoladig und nur 10 % Süße – unbedingt probieren!