Blutorgangen sind eigentlich viel entspannter als sie sich anhören. Ihre süß-säuerliche Note und vor allem die Färbung verdanken sie sogenannten Anthocyanen. Anthocyane sind Antioxidantien, die vor allem eine violett-bläuliche Färbung mit sich bringen und insbesondere die Funktion des Zellschutzes erfüllen. Perfekt für alle Experimentierfreudigen und Fans von Blutorangen!